デザートにも!さつまいもとアーモンドのかきあげ レシピ・作り方

デザートにも!さつまいもとアーモンドのかきあげ
  • 5分以内
ねここ25
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さつまいもとアーモンドを一緒に揚げた、デザート風のかき揚げです。天ぷらのシメとしてもどうぞ。

材料(4人分)

  • さつまいも 1~2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 天ぷら粉 大さじ2
  • 大さじ4
  • アーモンド 8粒
  • 砂糖 小さじ半
  • メープルシロップ 1垂らし

作り方

  1. 1 さつまいもは、輪切りにし、いちょう切りにする。
  2. 2 小麦粉、天ぷら粉、メープルシロップ、砂糖を水で溶いておく。
    さつまいもとアーモンドを衣に付ける。
    キツネ色になるまで揚げたら、出来上がり。

きっかけ

さつまいもが安かったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

衣に糖類を使っているので、揚げる時に焦げやすいです。色に注意しながら、揚げて下さい。

  • レシピID:1020008922
  • 公開日:2015/03/29
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