減塩でさっぱりと☆さんまのレモンソースがけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 サンマは、塩コショウをし、小麦粉をはたいておく。
-
2
熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、ニンニクを弱火で炒める。
香りが出てきたら、サンマも焼く。
サンマが９分くらいまで焼けたら、取り出す。 -
3
そのままフライパンの中に、白ワイン、レモン汁、ハチミツを加える。
ひと煮立ちしたら、サンマを戻して、なじませながら、軽く焼きなおす。
出来あがり。
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- カテゴリ
- さんまシーフードに合うタレバジルソース
- 料理名
- サンマの焼き物
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