長芋とオクラの甘辛あえ レシピ・作り方

長芋とオクラの甘辛あえ
  • 約15分
  • 300円前後
菜ぁこ
菜ぁこ
甘辛いタレが絡んでおいしいのです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはケバケバを擦り洗いして1本を斜め切りにして2分割、長芋は短冊切りにして、ビニール袋に片栗粉を入れ、オクラ・長芋も入れてシャカシャカ振り混ぜて衣をつけて低温度の油で揚げます
  2. 2 ★の調味料を鍋で軽く沸騰させます。
  3. 3 揚げたオクラ・長芋を【2】に絡めて出来上がりです。

きっかけ

慌てて消費しなければならないネバネバ野菜たちを揚げて食べやすくしました

  • レシピID:1020008437
  • 公開日:2014/09/08
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