スペアリブ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- スペアリブ 700g
- a醤油 100cc
- a酒 300cc
- aブルーベリージャム 大さじ4
- aおろしショウガ おさじ1
- ニンニク 3かけ
作り方
- 1 aを混ぜてたれを作ります。
-
2
鍋にスペアリブを入れて、1を加えニンニクをそのまま加える。
アルミホイルの真ん中に穴をあけお肉の上にかぶせる。最初強火で煮立ってきたら中火にして20分煮る。途中あくがでたらとる。 -
3
２が20分経ったら火を止めてそのまま放置しておく。
食べる直前にたれが1/3
になるまで煮詰めて絡めてできあがり。
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