サワラと白菜の煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
サワラの切り身に酒をふりかけておく。
豆腐は、一口大くらいの大きさに切りそろえる。
白菜と白菜は、ざく切りにする。
エリンギは斜め切りにする。 -
2
だし汁を沸騰させる。
サワラを加える。
火が通ったら、取り出す。 -
3
白菜と豆腐を入れる。
醤油、酒、白だしを加え、少し煮る。
サワラを戻す。
水菜を加える。 - 4 水菜がしんなりしたら、出来あがり。
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お野菜もしっかりとれます。