豆乳でカルボナーラ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ 200g
- a豆乳 150cc
- a卵 2個
- a粉チーズ 大さじ4
- a塩コショウ 少々
- ブロックのベーコン(スライスでも良い) 70g
- ブロッコリー 100g
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすく切って、シリコンスチーマーに入れてレンジで600w2分程度加熱しておきます。(お湯で固めに茹でても良い)
ベーコンは5㎜角の2㎝程の長さに切っておきます。 - 2 aは混ぜ合わせておきます。
- 3 スパゲティは袋に記載されている通りに湯でておきます。
-
4
フライパンに大さじ1の油を入れて、1のベーコンを軽くこんがりとなる程度炒める。
1のブロッコリーを入れて3を炒め合わせ火を止める。 -
5
4によく混ぜた2を加えて、予熱で絡め合わせる。
※卵に火が通って炒り卵みたいになるまではしない。 - 6 塩コショウで味の調整をする。
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