レトルトで☆チキンのカレーソース煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏のモモ肉 ４００ｇくらい
- レトルトカレー（どこのメーカーでもＯＫ） １袋
- ニンニク １片
- パセリ 少々
- 白ワイン 大さじ１
- バター 少々
- ショウガ １片
- お好みで鷹の爪 少々
作り方
-
1
鶏肉に塩コショウをしておく。
ニンニクとショウガをすりおろし、肉にすりこむ。
白ワインをかける。 -
2
フライパンにバターをひき、鷹の爪と鶏を炒める。鶏は皮めから焼く。
-
3
皮がパリッと焼けたら、ひっくり返して焼く。
油ｔｔ水分を捨てる。
カレーを流し込む。 -
4
カレーを絡めながら、炒める。
カレーの水分が少し飛ばし、パセリをふりかけたら出来あがり。
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