ピリ辛厚揚げ煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根をいちょう切り、ねぎをななめに輪切り、厚揚げはさいころ状に切る。
- 2 鍋にだし汁を沸かし、1の具材を入れあくを取りながら煮込む。
- 3 しょうゆ・みりん・酒を入れさらに弱火で煮込む。
- 4 最後に豆板醤を入れ出来上がり。
きっかけ
スーパーで安く売ってる厚揚げを見て思いつきました。
おいしくなるコツ
厚揚げの油が気になる方はあくと一緒に取るようにします。
- レシピID:1020007054
- 公開日:2013/11/27
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
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