豚肉と白菜しめじの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜は厚めの千切りに、豚肉は2センチ位に切る。しめじは根元を切りばらす。
- 2 軽く熱したフライパンに豚肉を入れ、油が出てきたら白菜としめじを加えて炒める。
- 3 しんなりしてきたら、だし醤油を加え味を馴染ませます（しんなりが足りなければ水を少量回す）
- 4 卵を溶いて、3全体に掛かるように流し、火を止めて余熱で卵が固まったら完成！
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- 料理名
- 豚肉と白菜しめじの卵とじ
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えりほい2019/03/31 19:32かさ増しに、しらたきも加えてみました！豚肉は下味をつけてから炒めたので味もしっかりついて、美味しく出来ました^ ^
また作ります！ -
symphony04262018/11/18 21:25
白菜のシャキシャキ感が美味しかったです。
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