ねぎとしめじの味噌ラーメン♪玉子入り♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- インスタントラーメン(みそ) 1袋
- 白ネギ 1/2本
- しめじ 1/3パック
- 玉子 1個
- 焼き海苔三つ切り 1枚
作り方
- 1 鍋に、水400cc、斜め薄切りにした白ネギ、いしづきをとってほぐしたしめじを入れて煮立たせます。
-
2
煮立ったら麺を入れます。
30秒~1分でほぐれたら、卵を中央に落として、ふたをして弱火で煮る。
★吹きこぼれ注意! -
3
3分経ったら火を止め、スープを溶かし入れます。
丼に移し、のりを飾ったらできあがりです♪
きっかけ
寒くなるとラーメンが美味しい♪
おいしくなるコツ
今回、ラーメンは水450ccを使用し、3分煮込むタイプです。 水はネギのために少し控えてあります。
- レシピID:1020005623
- 公開日:2012/11/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
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