ねぎとしめじの味噌ラーメン♪玉子入り♪ レシピ・作り方

ねぎとしめじの味噌ラーメン♪玉子入り♪
  • 5分以内
  • 100円以下
すぴかか
すぴかか
冬は風邪予防のためにもネギを!!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に、水400cc、斜め薄切りにした白ネギ、いしづきをとってほぐしたしめじを入れて煮立たせます。
  2. 2 煮立ったら麺を入れます。
    30秒~1分でほぐれたら、卵を中央に落として、ふたをして弱火で煮る。
    ★吹きこぼれ注意!
  3. 3 3分経ったら火を止め、スープを溶かし入れます。
    丼に移し、のりを飾ったらできあがりです♪

きっかけ

寒くなるとラーメンが美味しい♪

おいしくなるコツ

今回、ラーメンは水450ccを使用し、3分煮込むタイプです。 水はネギのために少し控えてあります。

  • レシピID:1020005623
  • 公開日:2012/11/26
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