簡単！スープから作る本格冷麺^^ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 まずスープをつくる。水を100ml沸騰させ、鶏がら・しょう油・こしょう・ウェイパーを記載の量入れて混ぜる。
- 2 混ざったら、火を止める。そして酢・こぶ醤油・コチュジャン・砂糖を入れてかき混ぜる。
- 3 混ぜたスープは冷蔵庫で冷やしておく。
- 4 次に材料を切る。きゅうりは千切り、卵はゆで卵にして半分に切る。
-
5
冷麺を茹でる。(記載の時間)
茹でたら、ザルにあげて氷と冷水で冷やす。 - 6 ３に冷麺をいれ、上に卵とキムチときゅうりを盛り付けて完成
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