豆腐のオクラソースがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
オクラを熱湯に１分ほど漬けておく。
その後、輪切りにする。 - 2 白だし、酢、砂糖を良く混ぜてオクラと和える。
- 3 豆腐の上にオクラソースをかける。鰹節を飾ったら出来あがり。
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- 豆腐のオクラソースがけ
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簡単な冷奴ですが、オクラの緑でより涼しげな印象になります。