すき焼き風竹の子♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 筍（アクぬきした上部） 800ｇ
- 牛薄切り肉 300ｇ
- しらたき １袋
- 砂糖 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 青ねぎ ５本
作り方
- 1 フライパンに、牛肉、青ねぎ、調味料を入れ煮ます。
- 2 筍を斜交いに切り①に加えます。
- 3 適当な長さに切ったしらたきを加えます。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍の煮物
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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すき焼き風に、煮ました。