豚ばら肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は厚さ２ｃｍの輪切りにして、さらに半分に切る。面取りをして米のとぎ汁で３０分程茹でる。
- 2 豚ばら肉は３ｃｍ角に切り、水、酒を入れた鍋に並べて薄切りにした生姜とねぎを入れて３０分加熱する。
- 3 2にしょうゆ、砂糖、みりんを加え、1の大根を入れたら３０分程煮汁が少なくなるまで煮る。
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