ホウレン草の煮びたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ホウレン草は、よく洗って、塩を少々入れたたっぷりのお湯でさっと茹でる。
茹でたら、冷水にさらし、水気をしぼる。
３ｃｍ程度に切りそろえる。 -
2
魚のすり身揚げ（薩摩揚げ、はんぺん、まる天、角天、など）は、短冊切りにする。
油揚げは、油ぬきをし、短冊切りにする。 - 3 エノキは、石突きを取り除き、２つに切る。
- 4 水１２０ccを沸騰させ、みりん、酒、薄口醤油、ダシを入れる。エノキ、ホウレン草、魚のすり身揚げも一緒に入れ、煮る。
- 5 弱火で、４，５分煮る。皿に盛りつけ、ごまをかけたら出来あがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ホウレン草の煮びたし
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
