ピリっとアクセント！香り豊かなポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース 2枚
- 白ワイン 適量
- タイム 少々
- あらびき塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚ロースに、タイムと、あらびき塩コショウをする。
- 2 フライパンを熱して、強火で、焼く。両面焼く。
- 3 出来あがる手前で、白ワインをいれ蓋をする。数秒で火を消す。 そのまま、1分ほど蒸らす。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉のソテー
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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