ピーマンとエリンギのしらたき炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ピーマン・エリンギは粗みじんに、しらたきは食べやすい長さに切る。
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2
ごま油を熱したフライパンに生姜を入れ、豚挽き肉をポロポロになるまで炒めて、塩コショウで下味をつける。
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3
ピーマンとエリンギを入れ、軽く炒め、しらたきを入れる。
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4
砂糖・しょうゆ・砂糖を加え、サッと炒め合わせるれば完成。
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