冷蔵庫すっきり のせてのせてそうめん レシピ・作り方

冷蔵庫すっきり のせてのせてそうめん
  • 約10分
そらまめひよこ
そらまめひよこ
冷蔵庫の余り物ばかりなので野菜の量など残っていた物の量となっています。載せる前の写真を作り方のところに載せていますが子どもにつまみ食いされて減っています・・・

材料(4人分)

  • そうめん 4束
  • 茗荷 1個
  • ルッコラ 袋半分
  • きゅうり 1本
  • ブロッコリー 5分の1株
  • オクラ 6個
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
  • 焙煎ごまだれつゆストレート お好みで適量 
  • ぶっかけ!おかずラー油 お好みで適量

作り方

  1. 1 野菜を食べやすいトッピングに良い大きさに切る。
    具材の大きさ等は好みで良いと思います。
    今回はこの写真を参考になさってください。
  2. 2 そうめんを茹でて大気な器に入れてそれぞれが自分の取り皿にそうめんを入れて具材をトッピングしてごまだれをかけて食べる。
  3. 3 大人はお好みで食べるラー油を少し載せて食べると違った美味しさ。

きっかけ

冷蔵庫の食材の半端なものを活用して楽々そうめんであ~すっきり片付きました。

おいしくなるコツ

どれを載せようかな~と子どもたちも喜んで具材載せます。 野菜も数種類一回で食べられて今回使用したしゃぶしゃぶ用の茶美豚の甘さがごまだれにマッチしてあっという間に完食でした。

  • レシピID:1020002299
  • 公開日:2011/07/22
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん2011 簡単 冷蔵庫の掃除 時短レシピ
料理名
ごまだれ そうめん
そらまめひよこ
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