ニラ入り肉団子の中華スープ♪ レシピ・作り方

ニラ入り肉団子の中華スープ♪
maryuu*
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肉団子とたっぷり野菜でボリュームたっぷり♪
コクと旨みたっぷりのスープです(*^▽^*)

材料(3~4人分)

  • <肉団子>
  • ニラ 1/4束
  • 豚ひき肉 100g
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • <スープ>
  • 600cc
  • 玉ねぎや椎茸などお好きな野菜 適量
  • ☆中華の素 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 みじん切りにしたニラ、ひき肉、ゴマ油、塩こしょうをボールに入れ、混ぜる。
    団子にして、片栗粉をまぶす。
  2. 2 鍋に水600ccと☆の調味料を入れ沸かし、①の肉団子をとお好きな野菜を入れる。
  3. 3 野菜に火が通り、肉団子が浮いてきたら、塩こしょうで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

余ったニラとひき肉をスープにして見ました♪

おいしくなるコツ

肉団子に片栗粉はしっかりまぶしてください♪

  • レシピID:1020002079
  • 公開日:2011/06/18
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カテゴリ
その他の中華スープミートボール・肉団子
料理名
ニラ入り肉団子の中華スープ
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