余ったカツオで超簡単★カツオのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオのたたき(市販のもの) 8切れ
- 玉ねぎ 1/4玉
- にんにく 1かけ
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- オリーブ油 大1
- クレイジーソルト 適量
作り方
-
1
・カツオに軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶしておく。
・玉ねぎ、にんにくは薄くスライス。(かつおのたたきの付け合せをそのまま使用) - 2 フライパンにオリーブ油･にんにくを入れて熱し、香りがたったらカツオをソテー。余ったスペースで玉ねぎも炒める。
- 3 クレイジーソルトで味を調えて出来上がり！
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- 魚のソテー
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