鶏手羽のみそバターポトフ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 人参は食べやすい大きさの乱切りまたは半月切りに、キャベツはザク切りにする。
- 2 圧力鍋に鶏肉と①を入れ、かぶるぐらいの水（約800cc）を加え、火にかけて沸騰させる。浮いてきたアクをすくう。
- 3 コンソメ、こしょうを加え混ぜ、ふたをする。再び加圧し、火を弱め10～15分煮て火をとめる。そのまましばらく放置しする。
- 4 食べる直前に、ふたなしで火にかけ、みそを溶き入れ、牛乳を加える。沸騰直前で火を止め、器に盛り、バターをのせる。好みでパセリを添える。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽のみそバターポトフ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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