ゆで鶏ｄｅ中華風スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 鍋にゆで汁と水を入れて火にかける。
-
2
青梗菜は、茎と葉に分けてそれぞれ細切りにする。
かぶは８等分のくし切りにする。
ネギはみじん切りにする。
- 3 ①のスープが沸騰してきたら、酒、かぶと青梗菜の茎を入れてひと煮立ちしたら、葉の部分も入れさらに少し煮る。
- 4 最後にごま油とネギをいれ、水溶き片栗粉を回しいれ、混ぜながらほんのりとろみがつくまでもう少し煮る。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
yuna!
手軽に野菜を食べたい人へ、面倒な事は一切なし！化学調味料は使わない日々のうちのオリジナルご飯を紹介します。※塩はミネラル塩を使用している為、普通の塩の場合は少し控えていただいた方がいいかもしれません。
遠くの誰かの食卓で定番にしてもらえるレシピが一つでものせられると嬉しいです♪
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おにぎり太郎2021/04/25 21:10
美味しかったです^ ^
ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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入れる野菜は何でもＯＫですが、かぶはトロトロになって美味しいです。