長崎ちゃんぽん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
にんじん・・・細切り
キャベツ・・・小さくざく切り
玉ねぎ・・・薄切り
かまぼこ・・・細切り
ちくわ・・・輪切り
豚肉・・・小さく切る - 2 フライパンに油を引いて、豚バラ肉を炒める。かまぼこ、ちくわを入れて炒める。
- 3 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやしを入れて炒め、塩胡椒する。
- 4 別の鍋に、水、ウェイパー、オイスターソース、塩を入れて煮立たせておく。
- 5 フライパンに麺を入れて軽く炒め、４のスープを注ぎ、沸騰したら、最後に牛乳をいれて、煮立ったら出来上がり。
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