めちゃうま★ぶりご飯 信じられない美味しさ！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ぶり（はまち） アラでOK ３００G
- 日本酒 １００CC
- 米 ３合
- 人参 1/2本
- 薄口しょうゆ 大匙２
- みりん 大匙２
- 生姜のみじん切り 1かけ分
作り方
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1
ぶり（はまち）を日本酒で煮ておきます。
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2
アラを使ったので、骨や皮を取り除き、解しました。
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3
お米を研いで、②を汁ごと、人参・生姜のみじん切りを加えて、水分を合計3カップ分にして普通に炊きます。
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4
出来上がりました。もういい香りがいっぱいです！
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- ぶりご飯
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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hinata03212021/05/15 19:15
魚のアラが好きなので、煮物以外のレシピを知れて良かったです。美味しいです。 -
みぃ☆♪★2018/01/24 16:13
大好きなブリ、こんな食べ方もあったんですね！とってもおいしかったです。
また作ります♪ -
yuuiruyan2016/12/28 17:28
魚のあら、煮る、焼く以外にもこんな使い方もあるとは！とっても美味しかったです(*^^*) -
LINママ2014/04/21 16:07
生姜の味が効いててとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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