ご飯がすすむ！ごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★の調味料を合わせ、トロりとするまで煮詰めてタレを作っておく。
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2
ごぼうは好みの厚さ切り、少し水にさらします。
（アクに栄養があるので、ほどほどが良いです。）
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3
ごぼうの水気をふき取り、片栗粉をまぶす。
薄くまぶすのがポイント！
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4
１７０～１８０℃の油でこんがり揚げます。
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5
油を切った揚げたてのごぼうを、①のタレにからめる。
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6
タレで和えたごぼうに、お好み量のすりごまをまぶしてできあがり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの唐揚げ
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おつまみにも良いですよ♪