お肉と野菜たっぷりの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ステーキを容器に入れ、☆の材料を加えてしっかり絡めて、冷蔵庫で数時間寝かす。
- 2 パクチョイはざく切りに、カリフラワーの葉は適当な大きさにカットし、硬めの白っぽい部分は細切りに、人参はヘタをとって皮ごと薄切りにする。
- 3 2と結びこんにゃくをフライパンに入れる。
- 4 ◎の材料を器に入れてしっかり混ぜたら、3に回し入れて蓋をして火にかける。
- 5 4に薄切りにした1を広げて乗せ、再び蓋をして火にかける。
- 6 5の全ての具材に火が通ったら、塩こしょうを振りかけてざっくり混ぜて火を止める。
-
7
ご飯の上に乗せて煮汁を少しかけても美味しくいただけます。
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