お餅とさつまいもでおはぎ風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 丸餅 1個
- さつまいも 1/4〜1/3本
作り方
- 1 丸餅はミニフライパンに入れて、かぶるぐらいの水を加えて火にかける。
- 2 1 が沸騰したら、火を弱めて餅の中央まで柔らかくなるまで煮る。
- 3 さつまいもは皮ごと耐熱容器に入れ、5-8分ほどスプーンなどで崩れるぐらいまで加熱する。
- 4 3 をスプーンなどで崩したら粗熱を取る。
- 5 4 に2 の餅を乗せ、3 で餅を包み込む。
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