鰆のソテー葡萄ソース添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鰆１切は半分に切り、塩コショウしておく。
-
2
葡萄は半分に切っておく。
- 3 パセリは刻んでおく。
- 4 調味料①～④を合わせておく。
- 5 フライパンにオリーブ油を引いて、さわらに小麦粉を薄くまぶし、焼いていく。
-
6
鰆を皿に盛り付け、フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、葡萄を火にかける。
-
7
合わせ調味料を加え、とろみがついてフツフツするまで煮詰める。
-
8
鰆に葡萄ソースをかけて刻んだパセリをトッピングする。
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