夏ダイコンとキュウリの一夜漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆大根は皮をむき、1～1.5ｃｍ幅の銀杏切りにする
◆胡瓜は上下を落とし、1～1.5ｃｍ幅の輪切りにする
◆茗荷は縦半分に切って、太めの千切りにする -
2
◆漬物器などに、材料をすべて入れて和える
◆重石を乗せ、3０分ほど漬ける
◆全体を混ぜ、重石を戻して冷蔵庫へ移す
◆半日～1日ほど漬け、水分を絞って盛りつける
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