エアーフライヤーでシンプル茶碗蒸し レシピ・作り方

エアーフライヤーでシンプル茶碗蒸し
  • 約30分
Jinka
Jinka
見た目はイマイチですが、中はぷりぷりで旨味たっぷりの茶碗蒸しにしあがります。

材料(2人分)

  • 2個
  • 乾燥マッシュルームの戻し汁 おたま2杯
  • ほんだし粉末 4-6振り

作り方

  1. 1 耐熱容器に戻し汁を加えて、上から卵を割り落とす。
  2. 2 1 をしっかり混ぜたら、ほんだし粉末を散らして軽く混ぜる。
  3. 3 2 をエアーフライヤーに入れて、180℃で15分加熱する。
  4. 4 3 を120℃に下げて、さらに15分加熱する。
  5. 5 4 の中までしっかり火が通って固まったら、エアーフライヤーから取り出す。

きっかけ

朝食の一品として作りました。

  • レシピID:1010041713
  • 公開日:2021/07/15
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茶碗蒸し
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