ステーキ＊スタミナおろしソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆牛肉にコショウをまぶす
◆大根は皮をむいておろし、水気を絞る（絞り過ぎないこと）
◆（★）を混ぜ合わせる -
2
◆フライパンを強火にかけ、牛脂を溶かす
◆熱くなったら牛肉を並べ、焼き色がつくまで弄らない
◆焼き色がついたら裏返し、塩をまんべんなくふる
◆火を少し弱め、好みの加減まで焼く
-
3
◆「2」が焼けたら皿に移し、（★）をかける
◆ミックスコショウを挽きかける
※画像は、ロメインレタスのサラダを添えました
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