濃厚ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルにチョコレート、バター、牛乳をいれ50~60℃の湯煎にかけ溶かす
- 2 湯煎からおろして、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
- 3 溶いた卵を加え、よく混ぜる
- 4 ココアパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 5 型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30~35分焼く
- 6 竹串をさして濡れた生地がつかなければ、粉糖を茶漉しでまぶして完成！
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