人参のみそ漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆人参は皮をむいてヘタを取る
◆横4つに切ってから、縦に1ｃｍ幅くらいの拍子木切りにする -
2
◆密封袋に（★）を混ぜ合わせ、「1」を漬ける
◆密封して冷蔵し、3～7日ほど漬ける -
3
◆「2」の味噌床は洗い流し、紙タオルに包んで水気をふく
◆器に盛りつけ、あれば胡瓜の塩もみを添える
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