アボカド&長芋&海老のオーブン焼き レシピ・作り方

アボカド&長芋&海老のオーブン焼き
  • 約15分
  • 500円前後
sawa.rarara
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アボカドの中身をくり抜いて器にして長芋、ツナ、海老、玉ねぎ、マヨネーズ、チーズと合わせてオーブンで焼きます。
具沢山で焼いたアボカドと長芋の食感を楽しめる1品。

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • 海老 2尾
  • A長芋(1cm程度の角切り) 大1
  • A新たまねぎ(粗みじん切り) 大1
  • Aマヨネーズ 小2
  • Aツナ缶 小1
  • A塩 少々
  • とろけるチーズ 少々
  • 胡椒 少々
  • B塩 少々
  • B酒 少々

作り方

  1. 1 海老の背ワタを取る。海老をBにつけておく。
    アボカドを半分に切り種を除き、中身をくり抜く。1センチくらいの角切りにする。
  2. 2 海老、アボカドをAと合わせ、アボカドの皮を器にして中にこんもりと入れる。とろけるチーズ、胡椒をかける。200℃に余熱したオーブンでチーズに少し焦げ目がつく程度まで15分程度焼く。
  3. 3 お皿に盛り、胡椒をお好みでかける。
    レモン(分量外)かぼす(分量外)をかけても美味しく頂けます。

きっかけ

アボカドを器にして長芋、海老を入れて具沢山なオーブン焼きです。

おいしくなるコツ

調味料、焼き時間はお好みで調整してください。

  • レシピID:1010040706
  • 公開日:2021/04/28
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アボカドむきえび長芋
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