我が家の定番！舞茸のうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 1株
- 油揚げ 1枚
- サラダ油 小さじ1
- ☆水 100cc
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 中さじ1
作り方
- 1 舞茸はおしりを切り落として手で1口サイズにほぐす。
- 2 油揚げも1口サイズに切る。
- 3 フライパンにサラダ油をひき熱する。舞茸を入れてしんなりするまで炒める。
- 4 ☆の材料をフライパンに入れ油揚げも入れて煮る。
- 5 舞茸に色がつくまで煮たら冷まして完成 ◎
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