あっさり美味しい真鱈あらの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真鱈あら 200g
- ●めんつゆ(2倍濃) 50ml
- ●水 100ml
- ●コショウ 適量
- サラダ油 300ml
- 片栗粉 大さじ２
作り方
-
1
真鱈あらは冷蔵庫から出して常温に戻します。
-
2
器に●を入れたら真鱈を5分ほど浸します。
片栗粉も準備します。
-
3
真鱈あらを片栗粉の入った容器に入れ塗します。
-
4
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し180℃ほどになったら手順3を入れ片面1分で両面揚げ2分程度に揚げ、キッチンペーパーを置いた皿の上に移せば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 竜田揚げ
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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いかにも2021/04/19 21:28
美味しかったです -
ずぼらでも手作りごはん2021/03/10 18:08
鍋に飽きていたので、竜田揚げでおいしくいただきました(^-^)
レシピへのコメント
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初回なので心配でしたがカリッとジュワーっと竜田揚げが出来ました。