ほうれん草の豚しゃぶ巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でほうれん草 1/2袋
- 醤油 小さじ1/2
- 豚ロース（しゃぶしゃぶ用） 5～6枚
- サラダ油 小さじ1/2
- ★醤油 ひとまわし
- ★コショウ 少々
- レモン 1/8個
作り方
-
1
◆ほうれん草は根元を切り、3ｃｍくらいに切って醤油をまぶす
◆かるく絞ってから、5～６つに分ける -
2
◆豚肉を縦に広げ、手前に「1」を1つ置いてきつく巻く
◆同じ作業を繰り返す -
3
◆フライパンを強火にかけ、サラダ油を熱する
◆「2」の巻き終わりを下にして置く
◆位置をずらしながら焼き、全面に焼き色がついたら（★）をかけて炒りつけ、火を止める - 4 ◆「3」を盛りつけ、レモンを添える
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つくったよレポート（1件）
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andmos2022/07/18 23:02
巻き巻き仕込みは要りますが、意外と簡単に焼けて、しかもとっても美味しかったです！！(途中おひたしをつまみ食いしながら作りました笑)
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