鯖のそぼろふりかけ♪ご飯にもパンにも合います レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
sawa.rarara
鯖を3枚におろし、中骨を予め取ります。ごま油で野菜と一緒に炒めて味噌と甜面醤少々で味付け。そのときに冷蔵庫にある野菜を沢山入れます。
材料（4人分）
作り方
-
1
鯖を3枚におろす。中骨をピンセットで抜く。
身をスプーンでこそげ取る。 -
2
人参、玉ねぎ、椎茸をみじん切りする。
にんにく、生姜を粗みじんにする。
フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、1の鯖、にんにく、生姜、人参、玉ねぎ、椎茸を炒める。 -
3
★の調味料を混ぜておく。
2に加える。
箸やヘラでかき混ぜて味をなじませながらフライパンから水分が蒸発するまで炒める。
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- さば全般夕食の献立（晩御飯）味噌
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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