たっぷり野菜とベーコンの白ワイン煮★ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 茄子のヘタを取り輪切りにする。トマト、バジルはざく切り。玉ねぎは半月切りにする。パプリカ、セロリ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に、茄子、トマト、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、ベーコン、バジルの葉、にんにく、オリーブ油を入れて炒める。
- 3 ローリエ、白ワイン、コンソメ顆粒、塩を加えて蓋をして柔らかくなるまで煮る。胡椒で味を調える。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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美味しいラタトゥイユの出来上がり。