体温まる♫舞茸と蟹の簡単な豆腐あんかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
sawa.rarara
舞茸をだし汁で火にかけます。カニほぐし缶と豆腐を加えて片栗粉でとろみをつけて。温かくてだしの味がしっかりと効いた一品です。ねぎとゆずを添えて香りもよい。
材料（2~4人分）
作り方
-
1
鍋にだし汁を入れて舞茸をほぐしながら加える。火にかける。
-
2
ふつふつと沸騰し始めたら弱火にして蟹のほぐし缶を汁ごと加える。豆腐を食べやすい大きさに切って加える。
- 3 一度味を確かめて醤油、みりんを少しずつ加える。醤油の量はお好みで調整してください。仕上げに水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。お皿に盛り、青ネギ、ゆずの皮をお好みでかける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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