牛肉のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆牛肉は食べやすい大きさに切る
◆玉ねぎは皮をむいて薄切りにする
◆小松菜は根元を落とし、3ｃｍくらいに切る
◆（★）は混ぜておく -
2
◆フライパンに半量の油を熱し（中火）、蒸し麺をサッと炒める
◆フライパンいっぱいに広げる
◆弄らずに焼き、焦げ目がついたら返し、同じように焼く
◆バットに取り出す -
3
◆フライパンに残りの油を足し、玉ねぎをサッと炒める
◆牛肉と小松菜を加え、サッと炒める
◆蒸し麺を戻し入れ、強火にしてから（★）をかけて炒める -
4
◆水分が飛んだら火を止め、器に盛りつける
◆目玉焼きを乗せ、（＊）をちらす
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- カテゴリ
- ソース焼きそば牛小間肉・切り落とし肉
- 料理名
- 牛肉のソース焼きそば
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