レンコンと茗荷の梅シロップ漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆レンコンは皮をむき、薄く輪切りにして水にサッと晒して水をきる
◆茗荷は千切りにする -
2
◆湯を沸かし、レンコンを30秒ほど茹でて笊にあげる
◆流水をかけてヌメリをとり、水分を拭く
◆ボウルに（★）を合わせる
-
3
◆ボウルにレンコンと茗荷を加えて混ぜる
-
4
◆軽く重石をして、冷蔵庫で1晩以上漬ける
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- レンコンと茗荷の梅シロップ漬け
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