いかと豚肉のニンニク醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- スルメイカ（小さめ・下処理済み） 2ハイ
- 豚肉の薄切り 4～5枚
- ごま油 小さじ1
- ★酒 小さじ1
- ★大蒜じょうゆ 大さじ1～2
作り方
-
1
※大蒜じょうゆ（レシピID：1010035930）
大蒜を、醤油とめんつゆ少しに漬け込んだもの
-
2
◆イカは、食べやすい大きさに切る
◆豚肉は、1ｃｍ幅くらいに切る -
3
◆フライパンに油を入れて強火にかけ、熱くなったらイカをサッと炒めてバットに取り出す
※硬くなるので炒めすぎないこと -
4
◆イカを炒めたフライパンに豚肉を加え、火が通るまで炒める
◆イカを戻し入れ、（★）をかけて炒める
◆調味料が絡まったら、火を止める
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- いかと豚肉のニンニク醤油炒め
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