鶏の塩焼きとキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆鶏肉は４つに切る
◆ボウルに（★）を合わせ、よく揉む
◆15分以上休ませる -
2
◆フライパンに油を熱し（強火）、鶏肉の皮を下にして置く
◆火を少し弱め、狐色になるまで焼く
◆ひっくり返して蓋をし、弱火にする
◆鶏に火が通ったら取り出す
-
3
◆鶏肉を焼いたフライパンに、千切ったキャベツを加え強火にする
◆カサが減るまで炒め、焼肉のたれを加えて軽く炒める
◆汁気をきりながら皿に盛りつけ、焼き汁を煮つめてかける
-
4
◆鶏肉を食べやすい大きさに切って、キャベツの上に乗せる
◆コショウを挽く
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