小松菜とちくわの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆小松菜は根元を切り落とし、3ｃｍくらいに切る
◆ちくわは小口切りにする
◆しめじは石づきを切り落とし、解す -
2
◆鍋に油を熱し（中火）、小松菜を炒める
◆油がまわってカサが減ったら、ちくわとしめじを加えて軽く炒め、（★）を加える
◆全体を混ぜたら、蓋をして火を弱める
-
3
◆ときどき混ぜながら、15～20分ほど蒸し煮する
◆小松菜がクタクタになったら、蓋をとって火を強め、かるく煮つめて火を止める
◆冷めるまで休ませる
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- 小松菜とちくわの甘辛煮
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