鶏ビビンバ弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＊鶏ひき肉 60～80ｇ
- ＊酒 大さじ1
- ＊うすくち醤油 小さじ1～2
- ＊焼肉のたれ 少々
- ＊コチュジャン・コショウ 各少々
- ＊ごま油 小さじ1/2
- ●卵 1個
- ●みりん 大さじ1
- ●塩 少々
- ●サラダ油 小さじ1/2
- ☆小松菜（茹でたもの） 3～4本
- ☆醤油・コチュジャン・ごま油 各少々
- ★もやし（茹でたて） 1/4袋
- ★塩・旨み調味料・ごま油 各少々
- パプリカ（繊切りを茹でたもの） 少々
- 干し椎茸（戻したもの） 1枚
- ごはん 1人分
- 白ごま 少々
- 韓国のり 1/4枚
作り方
-
1
◆小鍋に（＊）を混ぜ、弱火にかけて汁気が無くなるまで炒る
◆小鍋に（●）を混ぜ、弱火にかけポロポロになるまで炒る -
2
◆小松菜は2～3ｃｍに切り、（☆）を混ぜる
◆（★）を混ぜる
◆干し椎茸はジクをとって薄切りし、サッと乾煎りする -
3
◆弁当箱にごはんの半量を詰め、韓国のりを貼る
◆残りのごはんを詰め、鶏そぼろ・炒り卵・小松菜・もやし・パプリカ・干し椎茸を彩りよく乗せる
◆白ごまをふる
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- カテゴリ
- ビビンバごはんのお弁当（大人用）
- 料理名
- 鶏ビビンバ弁当
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