ヘルシーポテサラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆じゃが芋は、皮ごと茹でるか蒸す
◆熱々のうちに皮をむいてボウルに入れ、フォークで解して（＊）を混ぜ、冷ます
◆（★）を混ぜる -
2
◆キャベツは太めの繊切り、胡瓜は斜め薄切りにして、人参とともにボウルに入れる
◆塩を和え、軽く重石をかけて30分ほど漬ける -
3
◆キャベツ・胡瓜・人参はしっかりと絞ってから、じゃが芋のボウルに加える
◆よく混ぜる
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