豚ばらスープの味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
◆鍋に水を沸かし、（★）を加える
◆火を弱め、灰汁と油をとりながら10分ほど静かに煮こむ（スープ） -
2
◆別の鍋に湯を沸かし、ラーメンを茹でて笊にあげ、湯をしっかりときる
※茹で時間はお好みで -
3
◆フライパンにごま油を熱し（強火）、もやしとメンマをサッと炒める
◆丼に（＊）を入れて混ぜる
-
4
◆丼に、スープと煮こんだ豚ばら肉を入れて混ぜ、ラーメンを加える
◆もやしとメンマを乗せる
◆小葱を乗せ、七味をふる
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- 料理名
- 豚ばらスープの味噌ラーメン
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しづS ’kitchen2020/11/18 18:43
美味しかったです。
ありがとうございました!
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