かぼちゃ煮＊電子レンジ調理 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむく
   
   ◆3ｃｍ角くらいに切る
   
   ◆耐熱ボウルに入れ、きび砂糖を和える
   
   ◆水を少々ふりかけ、ラップをかける

   

2. 2 ◆電子レンジ（600w）で1分30秒ほど加熱する
   
   ※竹串がスーッと通るまで
3. 3 ◆醤油をかけて混ぜる
   
   ◆ラップをせず、30秒ほど電子レンジで加熱する

   

4. 4 ◆かるく混ぜ、ラップをふんわりとかけて（隙間をあける）、荒熱が取れるまで休ませる
   
   ※この段階では汁気が残っていますが、冷めると吸ってしまいます