＊玉ねぎニラレバ炒め＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 脂肪と血の固まりを切りおとし10分くらい水にさらし臭みをとる。
-
2
水気をクッキングペーパーでふきとり、一口大に切る。
ボールに鶏レバー、○の調味料と片栗粉を入れもみ込み10分下味をつける。 - 3 ニラは4㎝、玉ねぎはスライスにする。
- 4 サラダ油大さじ1をひいたフライパンで玉ねぎとニラを炒め、皿に取り出しておく。
- 5 4のフライパンにサラダ油大さじ１を足して鶏レバーを炒める。蓋をして2分程焼き火を通す。
- 6 5に炒めておいた玉ねぎとニラを加え⭐︎の調味料を入れ炒め合わせたら完成です！
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